端午將至棕飄香。6月10日，玉溪市市場監(jiān)督管理局結(jié)合當前消費新形勢和歷年消費投訴熱點，發(fā)布端午節(jié)選粽、食粽提示。
消費者在選購粽子時，要通過正規(guī)渠道購買具有清晰標識的粽子。挑選時，要注意真空袋或鋁箔袋包裝的粽子是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象；用鼻子聞一聞，新鮮粽子會有粽葉、糯米的清香味，如有異味不要購買；查看外包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等標識是否齊全。粽子保質(zhì)期很短，盡可能挑選出廠時間較近的產(chǎn)品會更新鮮。
要警惕“返青粽葉”，不要選粽葉太綠的。“返青粽子”看起來外觀碧綠，其粽葉是經(jīng)過化學染劑把失去原色的粽葉染色返青，此類粽子食用后可能會引起中毒。市市場監(jiān)管局提示，甄別“返青粽葉”有3個小竅門：看外觀，“返青粽葉”色澤青綠，看上去很漂亮，而正常粽葉在制作過程中經(jīng)過高溫蒸煮，顏色會略發(fā)暗發(fā)黃；聞味道，“返青粽葉”包的粽子煮后粽香味不濃，反而有淡淡的硫黃味；查看煮粽子的水，“返青粽葉”煮后水會變綠，正常粽葉煮后水呈淡黃色。
市市場監(jiān)管局工作人員表示，買粽時要保留好購物小票等有關(guān)憑證，如果發(fā)現(xiàn)有食品安全問題或者質(zhì)量問題，應及時撥打12315熱線或向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴。
（玉溪日報全媒體記者 馮天嬌）
