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日前，云南省文化和旅游廳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處公布了云南第一批省級(jí)非遺工坊推薦名單，全省35家非遺工坊擬認(rèn)定為云南省級(jí)非遺工坊。其中，玉溪市慈云寺華寧陶制作技藝非遺工坊、玉溪市通海縣斯貝佳食品非遺工坊榜上有名。

按照《云南省級(jí)非遺工坊認(rèn)定和管理辦法》要求，經(jīng)各州、市文化和旅游局申報(bào)，評(píng)審組評(píng)審，推薦出35家擬認(rèn)定為云南省級(jí)非遺工坊，現(xiàn)將推薦名單予以公示。

公示時(shí)間自2023年2月27日起5個(gè)工作日。公示期間，如有異議，可通過(guò)書(shū)面形式向云南省文化和旅游廳非遺處反映，并提供必要的證據(jù)材料，以便核實(shí)查證。以單位名義反映的，應(yīng)加蓋單位公章；以個(gè)人名義反映的，應(yīng)署真實(shí)姓名及聯(lián)系方式。凡匿名、冒名或超出公示期限的異議不予受理。

省文化和旅游廳非遺處電話：

0871—64608370；

0871—63611745。

附件：

云南第一批省級(jí)非遺工坊推薦名單

關(guān)于云南第一批省級(jí)非遺工坊推薦名單的公示

玉溪市慈云寺華寧陶制作技藝非遺工坊

慈云寺原名“三圣庵”，位于碗窯村景區(qū)內(nèi)，占地面積960平方米，始建于明洪武年間（1399年）。慈云寺因華寧陶而建，是華寧縣唯一記載華寧陶起源、祭窯神的重要場(chǎng)所，歷史淵源厚重。

為進(jìn)一步傳承發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，華寧縣打造了慈云寺華寧陶制作技藝非遺工坊。整個(gè)非遺工坊分為三個(gè)區(qū)域：陶博物館（展陳館）、陶藝體驗(yàn)區(qū)、陶空間。

陶博物館（展陳館）共設(shè)有生活日用陶、建筑園林陶、工藝美術(shù)陶、華寧陶+四個(gè)展區(qū)，共展出古陶、當(dāng)代陶作品92件。

陶藝體驗(yàn)區(qū)共置拉坯體驗(yàn)機(jī)6臺(tái)，每逢節(jié)假日，這里就會(huì)舉辦拉坯、陶藝DIY等非遺傳承體驗(yàn)活動(dòng)，以及云陶+云茶、云陶+云花等互動(dòng)活動(dòng)，為游客提供了一個(gè)獨(dú)特雅致的休閑空間。

玉溪市通海縣斯貝佳食品非遺工坊

斯貝佳位于玉溪市通?？h河西鎮(zhèn)曲陀關(guān)，是云南省乃至全國(guó)為數(shù)不多的完整保持祖?zhèn)髦谱骷妓?，傳承了七世四代的老字號(hào)滇式食品企業(yè)。

斯貝佳食品非遺工坊設(shè)有豆末糖、月餅、滇式傳統(tǒng)食品制作車(chē)間，以及滇式傳統(tǒng)食品博物館、四大品牌館，技能大師工作室、DIY手工體驗(yàn)室等區(qū)域，2020年被評(píng)為3A級(jí)景區(qū)。游客在這里可以近距離感受滇式食品生產(chǎn)藝術(shù)和技藝精華、領(lǐng)略云南風(fēng)土人情，了解斯貝佳歷史文化、發(fā)展歷程，品嘗傳統(tǒng)美食等。

斯貝佳致力于傳承非遺技藝、發(fā)展甜蜜事業(yè)，產(chǎn)品曾獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利及20余項(xiàng)國(guó)家食品工藝專(zhuān)利。其出產(chǎn)的豆末糖、牛皮糖、蘆薈糕、松花糕、冰沙綠豆糕、澄香芝麻片、三七糕等制作工序皆秉承傳統(tǒng)工藝，極具特色。