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2011年3月5日，玉溪市紅塔區(qū)榮獲了一項(xiàng)世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)頒發(fā)的世界歷時(shí)最長(zhǎng)的節(jié)日——中國(guó)（云南）玉溪米線文化節(jié)證書(shū)。

郭建林 攝

歷史悠久的紅塔區(qū)

紅塔區(qū)歷史悠久，開(kāi)發(fā)較早。先秦時(shí)屬古滇國(guó)地。漢武帝元封二年（公元前109年）置益州郡俞元縣。蜀漢時(shí)為建寧郡俞元縣地，兩晉時(shí)為晉寧郡俞元縣地。隋時(shí)置寧州總管府西爨地。唐貞觀年間置求州，紅塔區(qū)即為所屬。玄宗時(shí)，云南為南詔控制。肅宗上元元年（公元760年），南詔以澄江為河陽(yáng)郡，郡下轄溫富州。溫富州的設(shè)置使紅塔區(qū)在歷史上開(kāi)始成為州一級(jí)的行政單位。宋代大理國(guó)時(shí)為河陽(yáng)郡休制部。元代至元十三年（公元1276年）設(shè)新興州，隸屬澄江府，明清沿襲。辛亥革命后，民國(guó)元年（1912年），改新興州為新興縣，管轄范圍未變。民國(guó)二年，因新興縣與廣東肇慶的新興縣同名，更名為休納縣；民國(guó)五年，休納縣更名為玉溪縣。1950年1月1日，玉溪縣人民政府成立。1983年9月9日，更名為玉溪市（縣級(jí)），1997年12月13日,改為玉溪市紅塔區(qū)（縣級(jí)）。

源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的玉溪米線節(jié)

米線節(jié)，又稱“燈節(jié)，源于對(duì)土主神的崇祀，《新興州志·典禮·群祀》中記載，土主“主西北及東方水利。歲自元日至二月望日，巡游城鄉(xiāng)，以次迎賽。”米線節(jié)從元世祖至元十三年(1276年)玉溪設(shè)新興州算起，已有700多年歷史，每年自農(nóng)歷正月初一至三月二十二日，歷時(shí)81天，各村輪流迎接“土主”神像，也有并迎“城隍”和“祖師神”的，“土主”像等迎到之日，就是那個(gè)村、那條街的節(jié)日。輪到迎接“土主”的村子或街道，除了準(zhǔn)備祭品，還要準(zhǔn)備鑼鼓、花燈、龍燈、獅子燈等前往送“土主”的村子或街道迎接。“土主”迎到后，除殺牲畜祭祀外，還要唱戲、唱燈1~3天不等?！缎屡d州志·風(fēng)俗》亦載有“迎土主神，刑牲賽祭，飲福相慶。自元旦起，至二月望日乃止。”“二月望日，土主神歸殿，州官躬往祭祀，殿門(mén)前演劇五日。”“節(jié)”即“接”，要接“土主”，也要接回嫁出去的女兒，各家殺雞、買(mǎi)肉、備酒、備米線，以款待女兒、女婿和其他親朋好友。

米線節(jié)期間，紅塔區(qū)春和街道龍池社區(qū)南村迎土主神、唱花燈。玉溪日?qǐng)?bào)全媒體記者 蔣躍 攝（2009年2月9日）

1949年以后，迎送、祭祀“土主”的舊習(xí)俗一度消失，但以往迎接“土主”的日子，正好是農(nóng)閑季節(jié)，家家戶戶走親串戚，迎賓宴客，款待女兒、女婿和親友，吃米線、舞龍燈、看花燈的風(fēng)俗仍沿襲了下來(lái)，米線節(jié)成為了團(tuán)圓節(jié)、豐收節(jié)。

郭建林 攝

鄉(xiāng)味濃濃的玉溪米線節(jié)風(fēng)生水起

米線節(jié)輪到哪個(gè)村，哪個(gè)村就人潮集聚、爆竹聲聲，家家戶戶張燈結(jié)彩、人聲鼎沸。龍燈、蚌殼燈、獅子燈和高蹺等民間文藝表演班子組成的迎神隊(duì)伍浩浩蕩蕩出發(fā)，載歌載舞接回“土主”，祈愿新的一年人壽年豐、風(fēng)調(diào)雨順。人們穿紅著綠、準(zhǔn)備米線、呼朋喚友，在家中迎賓宴客。

米線節(jié)的桌上總少不了米線。玉溪米線的歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)說(shuō)，在700多年前的元代，玉溪北城青堆村村民張彩用稻米面搓成條，用于涼拌或燒炒。到明洪武年間，其后裔張珍在祖輩的做法上進(jìn)行改進(jìn)，將剩余的稻米面用白布袋包裹后吊在房梁下。當(dāng)張珍再來(lái)取稻米面時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一股淡淡的酸味，不忍棄之便放入蒸籠，蒸熟后搓成條，配入醬油、腌菜等作料，食后味道鮮美無(wú)比。于是，張珍又用木頭掏空一個(gè)圓筒，底部戳穿許多細(xì)孔，將發(fā)酵蒸熟的稻米面放入圓洞，用圓木擠壓出一根根米條。米條細(xì)長(zhǎng)而晶瑩剔透，宛如絲線。張珍妻子眼前一亮說(shuō)：“此物何不叫‘米線’？”于是，米線就有了名。玉溪米線發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)變換出了形式多樣的吃法，有鱔魚(yú)米線、小鍋米線、涼米線、雜醬米線、雞肉米線、燜肉米線、砂鍋米線、稀豆粉米線、肘子米線、鹵米線......，還有酸的、鮮的、辣的、香的......玉溪人把米線做得出神入化，吃的風(fēng)生水起，隨便數(shù)數(shù)都有50多種。

郭建林 攝

米線節(jié)是玉溪?dú)v史、文化、民俗的縮影，寄托著玉溪人對(duì)家鄉(xiāng)揮之不去的情感。來(lái)“哇家”玉溪過(guò)米線節(jié)，吃著玉溪米線，品味熟悉、溫暖的味道；唱著“哇家玉溪高鼓樓”，在鄉(xiāng)音中找回質(zhì)樸、深沉的熱情；“崴”著玉溪花燈，“崴”出對(duì)幸福生活的期盼，祈愿好日子長(zhǎng)長(zhǎng)久久。

（玉溪市委黨史研究室  紅塔區(qū)委黨史研究室  戴金呈執(zhí)筆）