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核心閱讀：綠色發(fā)展是以效率、和諧、持續(xù)為目標(biāo)的經(jīng)濟(jì)增長和社會發(fā)展方式。我市高度重視綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷提高蔬菜生產(chǎn)組織化、規(guī)模化水平，轉(zhuǎn)變種植加工理念，推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理模式，加大蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管力度，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展與鄉(xiāng)村振興良性互動、生態(tài)環(huán)保和產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振。云南云菜集團(tuán)有限公司以綠色理念和鏈?zhǔn)剿季S謀劃蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“三品一標(biāo)”認(rèn)證為引領(lǐng)，9個蔬菜品種獲“綠色食品”認(rèn)證，“云菜集團(tuán)”品牌入選“綠色云品”品牌目錄。截至2024年底，建成省內(nèi)13萬畝綠色蔬菜訂單基地，帶動16萬戶農(nóng)戶年均增收1.7億元，書寫了綠色發(fā)展推動鄉(xiāng)村振興的時代答卷。

近年來，云南云菜集團(tuán)有限公司（以下簡稱“云菜集團(tuán)”）以綠色理念和鏈?zhǔn)剿季S謀劃蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從種植到加工，從物流到品牌，綠色發(fā)展貫穿蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的每一個環(huán)節(jié)。云菜集團(tuán)以“三品一標(biāo)”認(rèn)證為引領(lǐng)，持續(xù)推動蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級發(fā)展，2021年8月“云菜集團(tuán)”牌大白菜、甘藍(lán)、花椰菜等9個品種獲“綠色食品”認(rèn)證，2024年9月“云菜集團(tuán)”品牌入選“綠色云品”品牌目錄。

在綠色發(fā)展引領(lǐng)下，云菜集團(tuán)在激烈的市場競爭中脫穎而出，鑄就行業(yè)龍頭地位。截至2024年底，云菜集團(tuán)已建成省內(nèi)13萬畝綠色蔬菜訂單基地，帶動16萬戶農(nóng)戶年均增收1.7億元，書寫了綠色發(fā)展推動鄉(xiāng)村振興的時代答卷。

科技創(chuàng)新賦能綠色發(fā)展

云菜集團(tuán)前身是通?？h汪家富蔬菜有限公司，在各級政府部門的支持下，云菜集團(tuán)于2012年9月21日成立。云菜集團(tuán)自成立以來，秉持整合云南蔬菜產(chǎn)業(yè)資源、加快建設(shè)云南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、搭建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展平臺、打造“云菜”品牌的發(fā)展宗旨，經(jīng)過十余年發(fā)展，走出了一條綠色發(fā)展之路。

近日，記者走進(jìn)云菜集團(tuán)蔬菜種植基地、加工車間和物流配送車間等，一幅幅綠色生產(chǎn)畫面映入眼簾。

云菜集團(tuán)輻射帶動本市及周邊州（市）農(nóng)戶種植蔬菜40余萬畝。

種植環(huán)節(jié)，水肥一體化的精準(zhǔn)灌溉系統(tǒng)，大幅降低了化肥施用量，使用有機(jī)肥讓土壤煥發(fā)活力，物理防治、生物防治技術(shù)極大減少了農(nóng)藥使用。玉溪市農(nóng)村能源與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)中心主任曾維慶告訴記者：“云菜集團(tuán)自成立以來，綠色種植成為集團(tuán)從田間到舌尖的品質(zhì)堅(jiān)守。近年來，云菜集團(tuán)以‘三品一標(biāo)’認(rèn)證為引領(lǐng)，不斷加大投入，成立專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，與各大農(nóng)科院所建立長期合作關(guān)系，不斷引進(jìn)和培育優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，提高蔬菜產(chǎn)量和抗病能力，減少農(nóng)藥使用量。同時，集成綠色種植技術(shù)體系支撐蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。集團(tuán)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門支持指導(dǎo)下，先后有9個蔬菜品種獲‘綠色食品’認(rèn)證、6個蔬菜品種成功申請續(xù)展，為全市持續(xù)推動蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級發(fā)展樹立標(biāo)桿。”

加工環(huán)節(jié)，云菜集團(tuán)踐行循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，打造綠色加工產(chǎn)業(yè)鏈，采用國際領(lǐng)先預(yù)冷技術(shù)，入庫蔬菜8至10小時即可發(fā)往目標(biāo)市場，在最大限度保留蔬菜營養(yǎng)成分和口感的同時，還能有效延長保鮮期限一周以上。廢棄菜葉主要用于有機(jī)肥生產(chǎn)，其次用于養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)閉環(huán)發(fā)展。2024年，云菜集團(tuán)加工環(huán)節(jié)廢棄物資源化利用率達(dá)100%。 

2024年，云菜集團(tuán)綠色蔬菜復(fù)購率高達(dá)78%。

物流配送環(huán)節(jié)，為保障蔬菜新鮮送達(dá)消費(fèi)者手中，云菜集團(tuán)建立了現(xiàn)代化綠色低碳冷鏈物流體系，依托現(xiàn)代化冷庫集群，打造出覆蓋全國的綠色物流網(wǎng)絡(luò)，采用新能源冷鏈運(yùn)輸車，搭建智能調(diào)度系統(tǒng)，通過路徑優(yōu)化，借助高速公路系統(tǒng)大幅縮減運(yùn)輸時間。云菜集團(tuán)研發(fā)的適用各種蔬菜包裝產(chǎn)品，既耐長途運(yùn)輸又能提升保鮮效果，使物流損耗率控制在3%以內(nèi)。

在市場端，云菜集團(tuán)構(gòu)建起“線上+線下”綠色營銷體系，線上通過直播電商、社區(qū)團(tuán)購直達(dá)消費(fèi)者，線下在全國13個城市設(shè)立“云菜”品牌體驗(yàn)館。2024年，云菜集團(tuán)線上銷售額突破8000萬元，綠色蔬菜復(fù)購率達(dá)78%，有效提升了“云菜”線上市場影響力。

“近年來，為確保蔬菜生產(chǎn)、加工、物流等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)綠色標(biāo)準(zhǔn)落地，云菜集團(tuán)構(gòu)建起嚴(yán)苛的品控體系，每年進(jìn)行多次綠色種植培訓(xùn)，培訓(xùn)基地農(nóng)戶1200余戶，每周不定期抽檢蔬菜，每批次蔬菜需經(jīng)過28項(xiàng)指標(biāo)檢測。為了豐富‘云菜’品種，集團(tuán)與各大農(nóng)科院所、基層植保站等建立長期穩(wěn)定合作關(guān)系。2024年，集團(tuán)引進(jìn)25個蔬菜新品種進(jìn)行試驗(yàn)示范，目前已有3個品種得到市場認(rèn)可。下一步，計劃小規(guī)模試種推廣，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)品更新迭代。”云菜集團(tuán)副總經(jīng)理錢麗說。

站在新的起點(diǎn)，今年云菜集團(tuán)綠色發(fā)展之路又有了新的創(chuàng)新。錢麗告訴記者：“為推動云菜集團(tuán)綠色發(fā)展之路走得更深、更遠(yuǎn)、更廣，集團(tuán)與第三方合作，以訂單農(nóng)業(yè)方式，通過‘訂單+品種+基地+統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)+農(nóng)戶’模式，倒逼農(nóng)戶為了獲得理想收益完成訂單生產(chǎn)，就必須按第三方要求和綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)種植蔬菜。”

今年，云菜集團(tuán)將帶領(lǐng)部分農(nóng)戶小規(guī)模、單品種種植中高端蔬菜300畝。下一步，將多品種種植中高端蔬菜2000畝，為進(jìn)軍沿海中高端市場打下基礎(chǔ)，并嘗試打開日、韓市場，為云菜集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展和推動農(nóng)民持續(xù)增收奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

全面推動數(shù)字化生產(chǎn)、智能化管理

近年來，云菜集團(tuán)以鏈?zhǔn)剿季S謀劃蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走出一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路，構(gòu)建起蔬菜種植、收購和以分揀、包裝為核心的初加工及冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈和線上、線下銷售網(wǎng)絡(luò)，形成“夏秋銷沿海、冬春銷北方”和“買云南、賣全國”的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

云菜集團(tuán)設(shè)立檢測實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)把食品安全關(guān)，對每批次蔬菜進(jìn)行農(nóng)殘檢測。

據(jù)錢麗介紹，目前云菜集團(tuán)在全省各州（市）設(shè)立了30家龍頭企業(yè)作為集團(tuán)子公司，引領(lǐng)所屬州（市）蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。云菜集團(tuán)在北京、深圳、廣州等13個城市建立了“云菜”專銷區(qū)，同時建立了農(nóng)產(chǎn)品公共信息平臺，為云菜集團(tuán)所屬企業(yè)和菜農(nóng)提供蔬菜種植、銷售、價格及科技等方面的信息服務(wù)。

近年來，由于云菜集團(tuán)對云南蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的特殊貢獻(xiàn)，云菜集團(tuán)被認(rèn)定為“云南省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”，獲評“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，“云菜集團(tuán)”商標(biāo)榮獲“云南省著名商標(biāo)”。

目前，云菜集團(tuán)有預(yù)冷庫房180間，2024年云菜集團(tuán)共銷售蔬菜78萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入38億元，成為當(dāng)之無愧的行業(yè)龍頭。在問及云菜集團(tuán)是怎么通過跨越式發(fā)展和綠色發(fā)展鑄就龍頭地位時？錢麗告訴記者：“云菜集團(tuán)控股子公司——云南云菜集團(tuán)雄川農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱‘云菜集團(tuán)雄川公司’）的成立和發(fā)展是關(guān)鍵一步。”

據(jù)介紹，云菜集團(tuán)雄川公司在江川區(qū)雄關(guān)鄉(xiāng)雄關(guān)社區(qū)征租地265畝，建設(shè)滇中智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，建成了凈菜加工倉儲區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流區(qū)、農(nóng)業(yè)科技孵化園、生態(tài)種植試驗(yàn)區(qū)、農(nóng)業(yè)觀光旅游區(qū)、電子商務(wù)配送區(qū)、員工培訓(xùn)區(qū)和配套服務(wù)功能區(qū)等，園區(qū)于2021年正式投產(chǎn)。目前，園區(qū)內(nèi)有市場主體57戶，生產(chǎn)經(jīng)營白菜、甘藍(lán)、花椰菜和辣椒等30多種蔬菜，帶動玉溪、保山、德宏、西雙版納、文山、紅河等州（市）發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，蔬菜產(chǎn)品主要銷往東南沿海、華北、西北、長江中下游、珠江三角洲等地的30多個大中城市，形成了“買云南、賣全國”的蔬菜集散中心。

2023年10月，云菜集團(tuán)與通海縣人民政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在通?？h九龍街道投資建設(shè)年產(chǎn)10萬噸凈菜加工項(xiàng)目，為集團(tuán)發(fā)展翻開嶄新一頁。該項(xiàng)目主要建設(shè)云菜綜合大樓、云菜電商孵化中心、凈菜包裝車間、新型標(biāo)準(zhǔn)恒溫車間、真空包裝車間和分揀場地。該項(xiàng)目建成后，云菜集團(tuán)蔬菜在國內(nèi)各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場每年新增銷量10萬噸、新增產(chǎn)值5億元。該項(xiàng)目采用“龍頭企業(yè)+村辦公司+基地+電商孵化中心+農(nóng)戶”模式，為社會提供穩(wěn)定工作崗位、季節(jié)性臨時工作崗位1000個左右。據(jù)測算，該項(xiàng)目將帶動通海及周邊縣（市、區(qū)）5萬戶農(nóng)戶種植的近20萬畝蔬菜產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)市場，帶動農(nóng)戶每年增收過億元。

未來，云菜集團(tuán)將進(jìn)一步加大投入，建立種苗研發(fā)中心，為打造精品“云菜”奠定種業(yè)基礎(chǔ)。同時，建立培訓(xùn)中心，提升農(nóng)戶種植技術(shù)水平，帶動農(nóng)戶增產(chǎn)增收，并搭建格局更大的“云菜”線上銷售渠道，通過云菜智慧平臺，打破國內(nèi)各大城市蔬菜交易市場數(shù)據(jù)壁壘，規(guī)避滯銷、脫銷和斷產(chǎn)等問題，減少中間流通環(huán)節(jié)，最大限度保障消費(fèi)者權(quán)益。云菜集團(tuán)還將建設(shè)通海現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧冷鏈集配中心，搭建全國聯(lián)網(wǎng)的智慧農(nóng)業(yè)平臺，整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、物流、交易和消費(fèi)各環(huán)節(jié)信息，建立數(shù)據(jù)庫，為農(nóng)業(yè)種植、加工、市場營銷提供數(shù)據(jù)分析和指導(dǎo)，全面推動云菜集團(tuán)向數(shù)字化生產(chǎn)和智能化管理轉(zhuǎn)型升級。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)共創(chuàng)美好明天

“從2021年以來，我家一直跟著云菜集團(tuán)雄川公司按照‘五統(tǒng)一’標(biāo)準(zhǔn)種植蔬菜，隨著種植技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)提高，我家種植蔬菜的質(zhì)量、單產(chǎn)和收入均有較大幅度提高。2025年，我家蔬菜種植面積較2021年增加了120畝。”江川區(qū)雄關(guān)鄉(xiāng)雄關(guān)社區(qū)菜農(nóng)毛向東告訴記者。

云菜集團(tuán)深知，綠色發(fā)展離不開與農(nóng)戶的緊密合作。集團(tuán)通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，與周邊農(nóng)戶建立長期穩(wěn)定合作關(guān)系。近年來，云菜集團(tuán)不斷創(chuàng)新“五統(tǒng)一”合作模式（即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售），為農(nóng)戶提供全周期服務(wù)，把分散的農(nóng)戶組織起來，在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)下發(fā)展生產(chǎn)。目前，云菜集團(tuán)輻射帶動本市及周邊州（市）農(nóng)戶種植蔬菜40余萬畝。

毛向東說：“以前種菜，最擔(dān)心的是種出來的菜賣不出去或價格太低賠本?，F(xiàn)在，在云菜集團(tuán)帶動下，有了保底收購，心里踏實(shí)多了，行情好的時候還能拿到額外的利潤返還，收入比以前增加了不少。”  

2024年，云菜集團(tuán)提供穩(wěn)定就業(yè)崗位和季節(jié)性臨時工作崗位2200余個。

除了在種植環(huán)節(jié)帶動農(nóng)戶增收，云菜集團(tuán)還在農(nóng)產(chǎn)品加工、分揀、包裝、物流運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，為周邊農(nóng)民提供大量就業(yè)崗位。在云菜集團(tuán)加工中心和物流園區(qū)，每天都有上千名工人忙碌工作。據(jù)統(tǒng)計，2024年，云菜集團(tuán)直接提供穩(wěn)定就業(yè)崗位200個以上，實(shí)現(xiàn)年穩(wěn)定就業(yè)收入948萬元；提供季節(jié)性臨時工作崗位超2000個，實(shí)現(xiàn)年就業(yè)收入8400萬元。

近年來，云菜集團(tuán)的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)之路，不僅促進(jìn)自身發(fā)展壯大，更帶動廣大農(nóng)戶增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)大動力。未來，云菜集團(tuán)將以綠色發(fā)展為引領(lǐng)，繼續(xù)發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用，不斷創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，與農(nóng)戶攜手共創(chuàng)美好明天。（玉溪市融媒體中心記者 陳佳 文/圖）

短  評

綠色發(fā)展是可持續(xù)發(fā)展的不竭動力

□ 聞墨 

綠色發(fā)展是時代主題，是消費(fèi)者的需求，是企業(yè)競爭的法寶，更是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路，它不僅是技術(shù)革命，更是生產(chǎn)關(guān)系的重構(gòu)，唯有通過“政策引導(dǎo)、科技驅(qū)動、市場激活、農(nóng)民參與”的多元協(xié)同，才能全面實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)到堅(jiān)守綠色價值的轉(zhuǎn)變。 

云菜集團(tuán)憑借對綠色發(fā)展理念的深刻理解與堅(jiān)定實(shí)踐，推動自身不斷做大做強(qiáng)，在蔬菜產(chǎn)業(yè)激烈競爭中脫穎而出，成為蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的標(biāo)桿，書寫了云菜集團(tuán)綠色發(fā)展的華章。云菜集團(tuán)自成立以來，綠色種植成為該集團(tuán)從田間到舌尖的品質(zhì)堅(jiān)守，云菜集團(tuán)深知，綠色發(fā)展離不開與農(nóng)戶的緊密合作，通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”模式，與周邊農(nóng)戶建立長期穩(wěn)定合作關(guān)系，每年開展多次綠色種植培訓(xùn)，為綠色發(fā)展奠定基礎(chǔ)。近年來，云菜集團(tuán)以“三品一標(biāo)”認(rèn)證為引領(lǐng)，加大投入，持續(xù)推動蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，先后有多個蔬菜產(chǎn)品獲“綠色食品”認(rèn)證和續(xù)展，為全市持續(xù)推動蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展樹立了標(biāo)桿。

當(dāng)下，我市正值傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)過度依賴化肥、農(nóng)藥的生產(chǎn)方式已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，只有通過綠色發(fā)展才能促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。站在新的起點(diǎn)，云菜集團(tuán)秉持人民群眾對食品安全高度重視和對綠色產(chǎn)品的價值需求，以綠色理念推動蔬菜產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，確保綠色發(fā)展貫穿蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的每一個環(huán)節(jié)，通過綠色發(fā)展引領(lǐng)，走出一條更新、更廣、更高、更快、可持續(xù)的綠色發(fā)展之路。