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近年來，元江縣深入實施科技興農(nóng)戰(zhàn)略，不斷探索農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化路徑，全力打通“產(chǎn)學(xué)研用”全鏈條，依托資源稟賦，打造干熱河谷科技金融助農(nóng)示范——冰淇淋小鎮(zhèn)。項目一期由牛西西（元江）乳業(yè)有限責(zé)任公司轉(zhuǎn)化云南農(nóng)業(yè)大學(xué)“拉絲酸奶”科研成果，已于今年2月實現(xiàn)投產(chǎn)，預(yù)計年產(chǎn)值5000萬元、稅收500萬元，直接帶動就業(yè)100余人，輻射帶動產(chǎn)品原材料銷售近100噸。

生產(chǎn)車間內(nèi)，工人正在罐裝酸奶。

8月13日，位于元江縣新城區(qū)體育館南側(cè)的牛西西（元江）乳業(yè)有限責(zé)任公司內(nèi)，日產(chǎn)5噸的拉絲酸奶生產(chǎn)線正有序運行，日產(chǎn)1噸的酸奶冰淇淋生產(chǎn)線正在進行調(diào)試。該公司充分利用元江熱帶水果、鮮花、普洱茶等特色資源，推出原味、普洱茶、玫瑰、牛油果等多種口味酸奶，產(chǎn)品銷往全國各地，市場反響熱烈。

“元江的干熱河谷氣候和熱帶水果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢是我們選擇這里的關(guān)鍵。”牛西西（元江）乳業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人介紹，項目一期投資2000萬元，建成了年產(chǎn)1500噸的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵乳生產(chǎn)車間及配套實驗室。公司首創(chuàng)“酸奶新茶飲”模式，以元江為起點、成都為試點，通過連鎖聯(lián)營酸奶集合店自建品牌渠道，目標(biāo)是三年內(nèi)發(fā)展到千店規(guī)模，打造中國元江酸奶冰淇淋小鎮(zhèn)。

據(jù)了解，自20世紀(jì)60年代以來，元江縣立足干熱河谷氣候優(yōu)勢，形成了以芒果為主的熱帶水果重點產(chǎn)業(yè)。2024年7月，省委全會提出“積極推動干熱河谷保護性開發(fā)”，隨后云南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團隊四赴元江開展調(diào)研。元江縣搶抓干熱河谷保護性開發(fā)重大機遇，與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立“政+校”合作機制，選址云南元江產(chǎn)業(yè)園建設(shè)云南干熱河谷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)研究院車間實驗室，搭建科研平臺進行水果精深加工。同時，立足云南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團隊水果膳食纖維、多酚酸奶等系列科研成果，積極開展精準(zhǔn)招商，成功招引牛西西乳業(yè)，推動公司與專家團隊促成科技成果轉(zhuǎn)化“聯(lián)姻”，并由縣直相關(guān)部門會同公司進行選址建設(shè)冰淇淋小鎮(zhèn)，最終確定在人流量大、交通便利、可滿足適度規(guī)模生產(chǎn)同時又屬國有閑置資產(chǎn)的元江太陽城廣場商鋪投資建廠。通過土建改造施工、水電配備裝修、設(shè)備安裝調(diào)試等實現(xiàn)當(dāng)月投產(chǎn)，創(chuàng)造了當(dāng)月洽談、當(dāng)月落地、當(dāng)月投產(chǎn)的“說干就干、一干就成”的“元江速度”，最大限度盤活了國有閑置資產(chǎn)。

“今年2月，牛西西（元江）乳業(yè)有限責(zé)任公司正式揭牌并全面對外首發(fā)產(chǎn)品，實現(xiàn)了從科技成果研發(fā)到落地、從生產(chǎn)到銷售的鏈?zhǔn)桨l(fā)展，元江成為原料供應(yīng)‘第一車間’。下一步，我們將繼續(xù)為建成云南干熱河谷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)研究院車間實驗室平臺提供保障，拓展精深加工，優(yōu)化營商環(huán)境，扶持企業(yè)發(fā)展壯大，以全鏈條發(fā)展帶動全縣水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并進一步聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)助農(nóng)增收。”元江縣相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示。（玉溪市融媒體中心記者 李文雯 文/圖）