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元江：廚藝巔峰對決打造美食文化新名片

發(fā)布時間：2025-12-04 10:12來源：玉溪網(wǎng)

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11月25日，元江縣第二屆“花果元江”美食廚藝大賽正式啟幕。12家知名餐飲單位攜招牌菜與創(chuàng)意料理同場交鋒，在特色菜展示中呈現(xiàn)地域風味，于盲盒挑戰(zhàn)賽里激發(fā)廚藝靈感，上演了一場融合花果文化、技藝創(chuàng)新與舌尖體驗的盛宴。經(jīng)過兩輪激烈角逐，評委從口感、質(zhì)感、觀感、衛(wèi)生、營養(yǎng)五個維度進行嚴格評審，最終綜合兩輪成績，評選出團體獎、個人獎及最具代表性的“六大元江特色菜品”。（通訊員 孫桂江 白姝琦 何磊 攝）

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編輯：楊竣華   審核：陶曉蘭   終審：馬儒文
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